Sayur Selada yang baik untuk atasi penyakit dan baik untuk ibu hamil

Setiap kita pasti tidak asing dengan sayuran hijau besar ini biasanya ada didekat sambal, atau sebagai pelengkap sayuran makanan hamburger. Ya, Selada namanya, bahkan beberapa orang menyantap makanan dengan sambal akan terasa kurang lengkap bila tidak kita bungkus dengan sayur selada (ada yang seperti itu? nasi+ayam/ikan colek sambal lalu dibungkus dengan selada).

Sungguh kenikmatan yang tiada duanya, namun demikian sayuran selada juga memiliki nutrisi yang cukup loh, meskipun ada penelitian yang mengatakan bahwa nutrisi yang terkandung dalam satu daun selada hanya beberapa kalori.

fakta unik sayur selada

Hai teman-teman pembaca, jumpa lagi sama aku joeyadrianto, dan pada kesempatan kali ini kita akan membahas beberapa Fakta Unik Selada, simak lebih lanjut yuk

Fakta Unik Selada

1. Selada sayuran yang sensitif

Selada merupakan salah satu sayuran yang sensitif, ia tidak bisa berdampingan atau satu tempat pendingin dengan buah buah lainnya, ini dikarenakan beberapa buah dapat menghasilkan gas etilen misalnya seperti buah pisang, apel dan banyak lainnya.

Hal ini dikarenakan gas etilen ini dapat memacu pematangan sayur selada, sehingga sayur selada akan lebih mudah cepat busuk.

2. Negara Cina sama dengan selada

Hampir disetiap hidangan negara Cina menggunakan sayur selada sebagai pelengkap, rasanya yang khas dan tekstur yang ringan menjadi pilihan yang selalu digunakan bagi masyarakat Cina untuk mengolah sayur selada dengan cara merebusnya saja.

3. Selada sang pengawet alami

Mungkin beberapa teman teman pembaca ada yang tidak percaya bahwa selada mampu menahan pembusukkan, ya pembusukkan disini yang dimaksud adalah untuk sayuran dan atau buah buahan lainnya.

Faktanya, bahkan ada beberapa artikel yang menulis, sudah melakukan eksperimen dengan sayuran selada ini, dengan memanfaatkan sayuran selada dalam lemari pendingin yang sama, seorang penulis mengatakan buah buahan yang sudah ia kupas menjadi lebih tahan lama atau terjadinya penghambatan pembusukkan, hal ini dikarenakan gas etilen yang menyebar di lemari es diserap oleh sayur selada.

Jadi bukan hanya sebagai teman lalapan atau pelengkap hamburger, namun juga bisa dimanfaatkan sebagai pengawet alami.

Nah tadi adalah beberapa fakta unik selada, jika teman teman ada yang mempunyai fakta unik lainnya tentang selada, bisa tambahankan di kolom komentar ya.

Setelah ini kita akan membahas manfaat dari konsumsi Sayur Selada bagi kesehatan tubuh.

Manfaat Sayur Selada

1. Menjaga dan mencegah dari penyakit jantung

Kandungan Folat yang tinggi teruji mampu menjaga kinerja dan daya tahan tubuh dari penyakit jantung, bahkan faktanya beberapa orang yang rajin mengkonsumsi selada memiliki resiko yang lebih rendah dari serangan jantung. 

2. Mencegah komplikasi kehamilan

Sayang anak sayang anak, nah konsumsi sayur selada merupakan salah satu cara mencegah terjadinya komplikasi kehamilan, dikarenakan sayur selada ini merupakan sumber folat yang tinggi.

Dimana folat ini terbukti merupakan salah satu zat yang dapat mencegah kegagalan pada janin.

3. Mencegah pengkroposan tulang

Sayur selada yang kaya akan Vitamin K, merupakan salah satu vitamin yang vital untuk mengaja dan mencegah pengkroposan tulang.

4. Pembeku darah

Kandungan vitamin K yang tinggi, mampu membantu proses pembekuan darah dengan cepat, bahkan teruji dapat membantu para penderita diabetes saat mengalami luka atau pendarahan.

Nah jadi tadi adalah beberapa manfaat dari Sayur Selada yang baik untuk kesehatan tubuh.

Tapi masih banyak lagi loh manfaat dari sayur selada lainnya, kalau ada kesempatan nanti kita akan buat lanjutannya.

Semoga informasi dari kita bermanfaat ya dan jangan lupa tinggalkan jejak teman teman. Sampai jumpa di lain kesempatan.