Tomat sering sekali dijadikan bahan untuk pembuatan berbagai macam makanan atau minuman olahan ataupun sambal, namun adalah yang tahu apakah Tomat termasuk suatu Buah atau Sayuran?
Diluar dari masalah sayuran atau buah, tomat memiliki banyak penggemar untuk dijadikan bahan masakkan atau campuran jus.
 |
| fakta unik tomat |
Fakta Unik Tomat
1. Tomat pertama kali dibudidayakan oleh orang Andean pada ribuan tahun lalu dan tumbuh liar di Ekuador dan Peru.
2. Ukuran tomat dahulu sangatlah kecil bahkan menurut penelitian dan sejarah ukuran tomat di masa ribuan tahun lalu memiliki 100x lebih kecil dari pada tomat yang sekarang.
3. Nah yang bingung tomat itu buah atau sayur, menurut klasifikasi botani tomat termasuk golongan buah, namun menurut klasifikasi kuliner tomat termasuk golongan sayur. Jadi tentuin sendiri deh mau termasuk golongan buah atau sayur heheheh...
Nah tadi itu sekilas beberapa fakta unik dari buah/sayur Tomat. Tomat sendiri dapat kita temui disemua tradisional pasar maupun pasar modern dengan harga berbeda beda tergantung dari jenis, ukuran dan kualitas tomat sendiri tentunya tradisional pasar cenderung memiliki harga yang lebih rendah. Setelah ini kita akan membahas beberapa manfaat Tomat nih, ikutin terus yuk...
Manfaat Tomat
1. Mencegah penyakit kanker
Tomat merupakan sumber vitamin C dan Antioksidan yang dapat mengontrol radikal bebas. Seperti kita ketahui radikal bebas merupakan salah satu pemicu kanker.
Bahkan senyawa polifenol yang membentuk unsur warna merah pada tomat memiliki kasiat untuk mencegah kanker prostat.
2. Menjaga kesehatan jantung menghindari stroke
Tomat yang kaya akan kandungan serat, kalium, vitamin c dan kolin tentu memiliki kasiat yang baik untuk menjaga kesehatan jantung.
Tomat juga memiliki kandungan folat, yaitu zat yang membantu menyeimbangkan kadar homosistein. Dimana homosistein merupakan asam amino yang dihasilkan dari pemecahan protein yang mampu menjaga kesehatan jantung dan mengurangi resiko stroke.
3. Menjaga tekanan darah tinggi
Tekanan darah tinggi dapat terjadi karena banyak mengkonsumsi garam dan natrium. Namun tomat memiliki kandungan yang cukup kaya akan kalium yang membantu menjaga tekanan darah tinggi jika mengkonsumsi tomat rutin setiap hari.
4. Mengontrol kadar diabetes
Menurut studi kasus yang dipublikasikan NIH, Tomat mampu menbantu mengatasi diabetes tipe 2 dengan cara mengkonsumsi tomat setiap secara rutin selama 30 hari. Dalam studi kasusnya berhasil mengurangi atau mangalami penuruan peroksida lipid, reaksi berantai dimana zat radikal bebas menyerang lemak, hal inilah yang menyebabkan kerusakan pada jantung.
5. Membantu mengatasi masalah pada pencernaan
Kandungan yang kaya akan mineral dan serat merupakan unsur yang dibutuhkan untuk masalah pada pencernaan atau sembelit. Konsumsilah sehari 2x untuk membantu mengatasi masalah pada pencernaan, selain itu konsumsi tomat setiap hari juga menjaga kelancaran pencernaan.
Tomat kaya akan kandungan mineral dan zat zat lain yang baik dikonsumsi. Berikut manfaat lain tomat yang baik bagi tubuh kita.
1. Menjaga kesehatan dan imun tubuh.
2. Mengaja kesehatan kulit.
3. Mencegah strees dan jerawat.
4. Mengatasi penuaan dini.
5. Mengatasi kulit berminyak
6. Mempercepat regenerasi sel.
7. Meningkatkan fungsi otak.
Nah tadi merupakan beberapa manfaat dari Tomat yang ternyata memiliki banyak manfaat baik untuk kesehatan tubuh kita maupun untuk kecantikan tubuh kita.
Semoga informasi dari kita bermanfaat dan jangan lupa untuk bagikan artikel ini dan lainnya serta tinggalkan jejak teman teman. Sampai jumpa di lain kesempatan.
0 Komentar