Manfaat kacang panjang buat tubuh

Kacang panjang merupakan salah satu sayuran yang sangat familliar dan biasa digunakan dalam berbagai masakkan didaerah asia tenggara dan sekitarnya.

Menurut wikipedia, kacang panjang merupakan sumber protein yang baik, dan mengandung vitamin A, thiamin, riboflavin, besi, fosfor, kalium, vitamin c, folat magnesium dan mangan. (Sumber: wikipedia.org)

Hai teman-teman pembaca, jumpa lagi sama aku joeyadrianto kali ini kita akan membahas manfaat dan beberapa fakta fakta unik tentang sayur kacang panjang. Jadi simak lebih lanjut ya!

Fakta Unik Sayur Kacang Panjang

1. Sayuran ini sangat populer untuk ibu ibu rumah tangga di masyarakat Indonesia. Siapa yang tidak pernah atau tidak tahu sayuran yang satu ini ya. Pasti orang tua kita pernah memasakkan sayur yang satu ini ya.

2. Ternyata bukan hanya kacang panjangnya saja yang bisa dijadikan bahan olahan atau masakkan loh, rupakan diberbegai daerah di Indonesia daun dari kacang panjang ini dapat diolah atau dijadikan sayuran yang tidak kalah lezatnya dengan kacang panjangnya.

3. Meskipun berbentuk sayuran hijau namun kacang panjang ini tetap termasuk dari keluarga kacang kacangan loh teman teman.

4. Meskipun kacang panjang ini lebih populer dikalangan asia tenggara namun rupanya kacang panjang ini dahulu sudah lebih populer di benua afrika.

Wahh, cukup menarik kan fakta fakta unik tentang sayuran yang satu ini.

Sayuran Sayuran apa dipotong tetap panjang? Yupp betul sayur kacang panjang meskipun kita potong hingga kecil namun namanya tidak berubah tetap sayur kacang panjang. hehehehee...

Okai Setelah ini kita akan bahas beberapa manfaatnya dari sayur kacang panjang yang baik untuk tubuh kita. 

Manfaat Sayur Kacang Panjang

1. Mencegah sakit kanker

Berdasarkan studi kacang panjang ini mampu mencegah kita dari beberapa sakit kanker loh teman teman, seperti kanker usus, payudara, paru paru bahkan otak.

Hal ini dapat dibuktikan karena kandungan folat yang terdapat pada sayur kacang panjang ini berfungsi untuk mencegah sakit kanker.

2. Menjaga kesehatan jantung

Kandungan folat yang terdapat pada kacang panjang juga berfungsi untuk mengurangi asam amino homosistein didalam tubuh.

Nah ketika asam amino homosistein didalam tubuh dapat berkurang maka aliran darah dalam tubuh juga dapat terjaga hal ini lah yang menjadi dasar kacang panjang mampu menjaga kesehatan jantung kita.

3. Mencegah diabetes

Ternyata hampir semua jenis sayuran kacang kacangan mampu mencegah diabetes loh teman teman.

Mengapa demikian? karena kacang panjang ini rendah kalori dan gula, sehingga mampu menjaga gula darah kita dan hal ini juga mampu mencegah diabetes.

4. Mencegah osteoporosis

Kandungan vitamin k dan mangan yang terdapat pada kacang panjang ini mampu mengatasi beberapa masalah pada tulang.

Wah bagus banget nih sayuran yang satu ini karena mampu mengatasi masalah pada tulang sehingga mampu mencegah osteoporosis.

Faktanya orang yang rajin atau rutin mengkonsumsi 1-3 batang setiap hari akan memiliki struktur tulang yang lebih baik ketimbang yang tidak mengkonsumsinya.

5. Meningkatkan kesuburan dan peluang hamil

Seperti kita tahu, bahwa sayuran hijau memiliki kandungan zat besi yang sangat baik untuk tubuh kita.

Menurut studi kasus di Harvard Medical School bahwa mengkonsumsi sayur kacang panjang dan ditambahkan beberapa sayuran hijau lainnya mampu meningkatkan kesuburan dan berpeluang hamil lebih tinggi.

6. Meringankan nyeri haid

Kandungan mineral dan mangan juga baik untuk para wanita yang memiliki masalah pada nyeri haid. Kandungan tersebut berperan penting dalam siklus reproduksi wanita.  

7. Menyehatkan mata

Tentu sayur kacang panjang ini mampu membantu menyehatkan mata kita hal ini dapat terjadi lantaran sayuran ini memiliki kandungan vitamin A yang cukup baik untuk mata kita.  

Wahh banyak banget ya manfaat baik dari sayur kacang panjang ini untuk tubuh. 

Semoga informasi dari kita bermanfaat. Jangan lupa tinggalkan jejak teman teman. Sampai jumpa di lain kesempatan.